Pauline est une création en partenariat avec les Maison Flora Tristan et Françoise Giroud et l’école Danse Plurielle. Pauline est le prénom de la femme de Jean-François Millet. Pauline Millet fréquentait les guinguettes. Pauline est le prénom d’une jeune femme qui a perdu la vie le treize Novembre 2015. Les guinguettes du temps des Impressionnistes étaient des lieux de convivialité et de divertissement populaire. Ce sont des lieux symboliques de l’art de vivre français: symbole d’une société plurielle où la diversité culturelle et raciale révèle une grande richesse, un bonheur inestimable pour lequel nous devons nous battre.
